Welcome


Welcome to my blog! You just open a new world of food. I will share what I eat daily, fancy restaurant around SF, Bay Area and all places beyound.

Where We Go


We go to every restaurant located in San Francisco and all Bay Area. We love new spots and would like to try all of them. If you have any news about any new food spot, please let us know.

Subscribe





Promotion


Oza Oza

9.29.2017 / Japanese Restaurant / San Francisco


OzaOza is a small, intimate restaurant in San Francisco’s Japan town. Chef Tetsuro Ozawa prepares each of the kaiseki courses from the freshest ingredients available, which means dishes will often change. Kaiseki meals are a refined form of omakase (similiar to a prix fixe) where dishes of a certain style are served in a particular order. Their menu will change monthly.


快要十天没有更新公众号了,对等待的朋友们表示歉意。最近不幸中招,被流感影响了十多天,每天都在擦鼻涕,狂喝水,狂睡觉,狂做图的生活中度过。导致没有时间来好好更新吃喝玩乐。也是深表对不起自己最近的生活。更歉疚的是,我居然已经两周没有运动了!!!妈呀!还有比这个更可怕的事情么!今天感觉好很多,也把最近工作和学习的东西都完成了大部分,于是赶紧来写一写最近已经吃的的但是没有更新的餐厅。感谢大家对我的不断支持和关注。

今天要写的这家餐厅其实已经吃了一段时间了,就是我生病的第一天😂 因为早早预约了,没办法取消(取消要每人$50的取消费)。于是,当晚就带病去吃的,也是敬业啊😂

OZAOZA开业马上要一年了,现在也是慢慢开始火爆一些,整个室内的位置很少,大约是个人的位置,全部都在bar table。

OzaOza主打的是传统的怀石料理,全程的体验感觉更类似日本家庭厨房精致版的一顿日和食。

OzaOza是夫妻店,只有夫妻二人在这里,丈夫是店里的主厨,妻子是服务客人的。两人都很温和,妻子感觉更爱交流一些,丈夫就是认真做菜的老实人。

OzaOza不是很好找一开始,是在日本城五层塔对面的二楼,进去之后是窄窄的一个内庭,但是感觉还是很温馨的。OzaOza也是走套餐的,这种餐厅都建议大家早预约来定位,毕竟人家只有十个位置嘛。

小细节的地方做的很家庭的味道,到不是那种大品牌大格调的餐厅,而是从头到脚的温情路线。

OzaOza的套餐里面nigiri是没有的,有生鱼片,所以想吃nigiri的吃货们,这家并不是你们的首选哦~这里的感觉更像是Tekka的高阶版。

落座之后也是会先询问有没有忌口和过敏的东西在,前面的菜单是今天的omakase,我们吃到最后跟老板娘聊天的时候才知道,OzaOza是每个月都换菜单的,所以我今天写的,在下个月就不是喽~这也给这家店更多的探索的机会。

先付 / Sakizuke (Small Appetizer): Egg tofu mixed with conger pike roe, salmon caviar, soy bean and radish on the top.开篇一道菜,味道偏咸了一丢,也不知道是因为感冒的关系影响了味觉的关系。请大家评鉴。

八寸 / Hassun ( Seasonal Appetizer ): Raw tofu skin, simmered wagyu beef, Mugwort wheat bran with miso, fig with yuzu jelly, water eel and cucumber sunomono, barracuda sushi, Okra with sesame sauce, potato ball with egg yolk.第二道是花样最多的,也是一开始进门就看到主厨正在忙活的一道。一共有八种不同的小食,每一种都有自己独特的口味,一开始还觉得秋葵那么一整个一定不是很好吃,结果!!居然味道蛮好的诶~

煮物 / Nimonowan ( Soup ): Shrimp ball, salmon, turnip, carrot in white miso soup.白味增汤里面的虾肉丸子是店家自己手打的,特别的劲道!👍我一个不吃萝卜的人也把里面的大白萝卜吃掉了~味道还是满入味的。

向付 / Mukozuke ( Sashimi ): Wild red snapper marinated with seaweed, Blue fin tuna, Striped Jack. 生鱼片人生最爱,最喜欢配合着里面的苏子叶一起吃,可是只有一片😂

扬物 / Agemono ( Deep Fried Dish ): Deep fried black cod with black vinegar sauce and shimeji mushroom, shishito pepper.这个菜里面的的黑醋真是酸😂吃完这个感觉自己前面的都没吃,瞬间饿了。。。

冷钵 / Hiyashibachi ( Cold steamed dish ): Slow cooked octopus, pumpkin, eggplant, snow pea, winter melon.一上来我还以为这个是猪大肠。。。😂幸好是鱿鱼。虽然是冷物盘,这个也是冷到了一定的水准。真是冰牙的程度。

御食事 / Osyokuji ( Rice and Soup ): Sweet fish on the top of rice in fish broth. 最后的主食跟之前在gochi吃的很类似,也特别好吃!汤泡饭,在深冷的夜晚真是一道暖胃的主食。

水物 / Mizumono ( Dessert ): Soy milk ice cream, tomato soaked in wine and brandy.最后的冰淇淋也是店家的特色,里面的番茄倒是很特别,虽然块头很大,但是味道却不错,腌渍的很好。

总体评价: 店家特色比较一般,味道中上等,属于家庭厨房的范畴对我来说。整体不是走奢华路线的,但是味道有满满的家庭味道,而且现做现吃,有些都是手工制作的,味道很特别。


415 674 4400

Tues-Sat

5:00 – 10:30 PM

1700 Post Street, Suite K, San Francisco, CA 94115



不爱旅行的美食家不是好设计师,推出美食原创专题系列,收集散落在地球上的各种美食,并写成「食记」分享在平台上,和更多热爱美食的小伙伴一起互动!